布莱特也忍不住多尝了几口。

  第一道热菜上来，服务员直接用了勺子。

  苏软继续介绍，“这个是家常豆腐，这个食材我敢打赌，您从来没见过，这是我们华国特有的东西，您可以猜猜是什么做的。”

  对于没有见过的东西，布莱特倒是充满了好奇，等香浓的汤汁浸在软嫩的白色块状食物中在他口腔中爆开的时候，丰富的味道盈满了味蕾，他不由自主的点头，“很棒的味道。”

  “是面粉做的吗？”

  苏软笑着摇了摇头，倒也不卖关子，“用黄豆做的。”

  “黄豆？”别说布莱特，杰克和两个保镖都惊奇的盯着自己碗中的豆腐，他们显然完全没办法想象黄豆怎么会变成这种模样的食物。

  苏软也没有再多解释，只示意他们看前方的烹饪台。

  那儿已经有个师傅在料理一条鱼。

  布莱特终于找到了可以提意见的地方，他道，“他们只用一把刀，实际上做鱼肉应该用更轻巧一点的刀。”

  苏软疑惑的道，“你们烹饪难道有很多把刀？”

  布莱特骄傲的道，“那当然，不同的食材要用不同的刀才对，说起烹饪的器具，你们这些实在太粗糙了。”

  苏软看着他笑，“我们华国有句话，叫做‘善书者不择笔’，真正的大师，一把刀一口锅足以。只有技术不纯熟的人，才会用一堆工具。”她想了想道，“就是差生文具才多。”

  布莱特一窒，然而抬头看时，就见那师傅拿着那把大刀在鱼身上纵切横切，那鱼完全没有分开的迹象。

  苏软道，“刚刚没有听到您说刀功，不知道你们西方的刀工是怎么样的，难道要不同的刀才能切出不同的形状吗？”

  “您看看我们这个切法，你们需要哪些工具？”

  她刚说完，就见那厨师提起鱼抖了抖，完整的鱼肉已经变成了一根一根的细细的肉条长在鱼皮上，在面粉里滚了一圈之后有点像雪后的松针。

  布莱特说不出话来，他们西方处理食材不会这么复杂，更何况就用一把笨重的大刀。

  苏软似乎知道这一点，也没多说，只是笑了笑，给他们介绍道，“这道菜是松鼠鳜鱼，”

  “哦，对了，当初你们克松总统访华的时候非常喜欢这道菜。”

  听到苏软这么一说，布莱克好奇的站了起来，鱼肉被下到油锅，就见雪白的鱼渐渐变成了金黄色，肉刺一根一根的站立起来，确实像松鼠身上的毛发。

  苏软笑，“这道菜也是考验刀功和火候，鱼肉要切到鱼皮而不断，切出来的肉刺要根根均匀，至于火候嘛，鱼肉的火候非常讲究，一般的人都做不了，所以你们西方人不喜欢吃鱼，大概是因为不会做吧。”

  “不然你们的总统先生也不会对这道菜情有独钟。”

  布莱特听着她的话，心里很不服气，明明他们让他来指点，却好像处处在挑他的刺。

  他近乎苛刻的找到了他们菜品中做的不够的地方，“食物不仅要好看，点缀装饰也是重要的一环。”

  “要知道赏心悦目的食物更能激发人的食欲，就像我们会有水果拼花……”

  他们穷的树皮都吃，绝对没有闲情逸致去雕花，布莱特信心满满的想。

  然而他刚说完，就见旁边一直没什么存在感的年轻人放下手中的小尖刀，用力抖了抖手中的小萝卜，一朵栩栩如生漂亮牡丹就出现在他眼前。

  布莱特：……

  杰克还有些克制，保镖已经忍不住发出惊叹的声音，一个保镖情不自禁的鼓掌，那位雕花的小伙儿见外国友人这么认可他，当下更起劲了，捡了个胡萝卜三两下又搞出了个漂亮的五瓣花。

  苏软笑吟吟的看着布莱特明知故问道，“是这种吗？”

  “不过这个只是基础，一会儿他会雕更漂亮的给我们，那个稍微麻烦一点，所以需要一些时间。”

  布莱特：……

  总觉得这个东方女人是在嘲讽他，但他找不到证据。

  很快他的怀疑就被香浓的味道打断，厨师将熬好的金黄酱汁倒在鱼身上，霸道的香气在众人鼻尖炸开，小伙儿将两朵漂亮的雕花放在餐盘的边上，对着他们摆出一个请的姿势。

  保镖们已经迫不及待的返回餐桌，杰克和布莱特跟上。

  虽然有点不想承认，但口中的疯狂分泌的口水出卖了他，鱼肉入口的瞬间，布莱特有点理解总统先生为什么会对这道菜情有独钟。

  那是和豆腐又不相同的软嫩，鱼肉的鲜香和微甜的酱汁碰撞，简直是一场味蕾的狂欢，原来鱼肉竟然还可以这样吃吗？

  正吃着，一个服务员端着一个盘子走过来，两个保镖已经期待的伸头去看，现在他们对华国的美食充满了向往。

  布莱特轻咳一声，心想看看他们还有什么花样。

  盘子放在桌上，揭开盖子，就见中间孤零零的立着两颗白菜芯，看起来并不太好吃的样子。

  布莱特正疑惑，就见服务员又拿起一把壶，清亮的水流从白菜芯的正中间浇下去，白菜芯缓缓绽开，最后舒展成一个漂亮的荷花状。

  布莱特的助理和保镖们鼓掌叫好。

  布莱特一直记得自己要指点他们的责任，象征性的鼓了鼓掌，然后道，“不否认这道菜确实很有趣，但食物最重要的还是味道。”

  他意有所指的看了眼雕花的小伙儿，“一味的追求新奇，哗众取宠，反而忘了初心，这并不可取。”

  苏软和吕厂长等人都笑而不语，服务员帮他分好菜舀了汤，吕厂长做了个请的姿势，笑道，“布莱特先生不如先尝一尝。”

  布莱特摇了摇头，出于礼貌喝了一点汤，然后顿住……

  也许它的外表太过平平无奇，他没有任何期待，以至于吃到嘴里的时候，味道惊艳的让他无法相信，他几乎是不受控制的又喝了一口。

  那边杰克和保镖跟布莱克一样，本来没有抱任何期待，就冲着新奇去了，现在都露出和布莱特如出一辙的表情。